Elektroland Cookingclub Rezeptwelt

Regionalität, Qualität und Verbundenheit zur Region

Regionalität, Qualität und Verbundenheit zur Region zeichnet unser Unternehmen seit Jahrzehnten aus. Dies wollen wir auch in unserem Cooking-Club so handhaben. Daher greifen wir bei unseren Vorführungen, Kursen und Shows vorwiegend auf regionale und saisonale Produkte zurück. Damit schonen wir die Umwelt und stärken die Region.

Unter folgendem Link finden Sie eine Auswahl an herausragenden Produzenten aus dem Innviertel, auf welche auch wir gerne zurückgreifen:

https://wiesinnviertelschmeckt.at/

Hier findest du eine gesammelte Auswahl der von unseren Köchen in unserer Showküche gekochten Speisen. Jeder ist eingeladen nachzukochen und seine Ergebnisse mit uns zu teilen.

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Elektroland Cookingclub Rezeptwelt

Regionalität, Qualität und Verbundenheit zur Region

Unter folgendem Link finden Sie eine Auswahl an herausragenden Produzenten aus dem Innviertel, auf welche auch wir gerne zurückgreifen:

https://wiesinnviertelschmeckt.at/

Hier findest du eine gesammelte Auswahl der von unseren Köchen in unserer Showküche gekochten Speisen. Jeder ist eingeladen nachzukochen und seine Ergebnisse mit uns zu teilen.

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Schokoladen Soufflé

08.03.24 00:00 0 Kommentare

Zutaten

• 110g Schokolade
• 35g Butter
• 110g Zucker
• 3 Eier
• 2 EL Stärke
• 1 EL Milch
• Butter für die Formen

Lachs in Sellerie Trüffel

08.03.24 00:00 0 Kommentare

Zutaten

• 4x 150g Lachs
• 1stk. Sellerie Knoller
• 200ml Milch
• 150g Butter
• Salz, Zitronensaft
• Schuss Schlag Obers

Roastbeef mit Rosmarin Kartoffel & Grill Gemüse auf Sauce Hollandaise

08.03.24 00:00 0 Kommentare

Roastbeef

- 600g Roastbeef
- 2 Zweige Rosmarin, 2 Zweige Thymian
- 50g Butterschmalz
- 3 E- Löffel Estragon Senf
- 1 E- Löffel Majoran getrocknet
- 2 Stück Knoblauchzehen
- Salz, Pfeffer