Kochkurs Pasta & Wein mit Uli Helminger

Erlebe einen kulinarischen Tag voller italienischer Lebensfreude! In diesem Kurs lernst du, wie du frische Pasta selbst herstellst und sie mit köstlichen Saucen kombinierst. Dazu erfährst du, welche Weine perfekt zu den verschiedenen Pasta-Gerichten passen – für ein harmonisches Geschmackserlebnis.

Was dich erwartet:

• Einführung in die Welt der Pasta: Geschichte, Sorten und Herstellung
• Schritt-für-Schritt-Anleitung zur Zubereitung von frischer Pasta
• Kreation klassischer und moderner Saucen
• Grundlagen der Weinverkostung und Food-Pairing
• Tipps zur Auswahl von Weinen für unterschiedliche Pasta-Gerichte